ひと雨ごとに秋の色が深まり、天高く馬肥ゆる秋たけなわの季節が到来しましたが、 読者の皆様、お健やかにお過ごしでしょうか？ おはこんばんちは。 期間限定と地域の味という言葉にめっぽう弱いたべこです。 ということで今日もじゃがりこのお話し。 いかの…

秋といえばスポーツに芸術、そして『食欲の秋』。 食欲の秋といわれる所以は、もちろん食材の美味しさもあるが、夏バテで弱った体調回復や、冬に備えて栄養を蓄えるといった役割があるともいわれている。 今となっては好きな食物の旬を待たずとも、年中食べ…

全国三千万人前後はいらっしゃるであろう、じゃがりこファンの皆様、ごきげんいかがでしょうか？ 昨日は暇を持て余しすぎて、台風が来ちゃうし、明るいうちからビールでも飲んじゃおうということで、目と鼻の先にあるコンビニへ行ったところ、思いがけないも…